ทำไมยิ่งเครียดยิ่งกินเยอะ

ทำไมยิ่งเครียดยิ่งกินเยอะ !?

ทำไมยิ่งเครียดยิ่งกินเยอะ !?  เชื่อว่าหลายคนต้องเคยมีอาการรู้สึกหิวบ่อย อยากของหวาน หรือกินเยอะเป็นพิเศษในช่วงในกำลังเครียดๆ เคยสงสัยกันหรือเปล่าว่า เพราะอะไร ทำไมเวลาเราเครียด เราถึงกินอะไรได้เยอะแยะไปหมด ผลที่ตามมาคือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนั่นเอง และความเครียดที่ว่า มันมีความเกี่ยวข้องกับความอยากอาหารจริงๆ หรือเปล่า

วันนี้ id SKIN EXPERT จะพามาหาคำตอบค่ะ 

เครียดทำให้กินเยอะหรือกินน้อย

ความจริงก็คือ ความเครียดกับความอยากอาหารมีความเกี่ยวข้องกัน และมีแนวโน้มว่า มันทำให้เราอยากอาหารเพิ่มขึ้นกว่าที่เป็น แต่ช่วงที่เรามีความเครียดแรกๆ นั้น ความอยากอาหารที่ว่าจะไม่มากมายอย่างที่คิดกันหรอก อาการแรกที่มีผลมาจากความเครียดก็คือ เราจะกินอะไรไม่ค่อยลง แต่ว่าจะเป็นในระยะสั้นๆ เท่านั้น หลังจากนั้นเราจะเริ่มมีอาการอยากกินนู้นกินนี้ จนกลายเป็นคนกินจุ และมีน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นตามมาในที่สุด

ทำไมยิ่งเครียดยิ่งกินเยอะ

เหตุผลที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่า สมองส่วน hypothalamus จะผลิตสาร corticotropin ซึ่งจะเป็นระงับความอยากอาหารของเรา และสมองเราจะสั่งการไปยังต่อมหมวกไตให้ปล่อยสาร epinephrine หรือที่เรารู้จักกันว่า adrenaline เป็นตัวกระตุ้นให้ร่างกายเราเกิดกลไก fight-or-flight เมื่อเราเกิดความเครียด และส่งผลให้ต่อมความอยากอาหารของเราถูกระงับไปชั่วคราว แต่ถ้าหากความเครียดที่ว่านี้ยังไม่ถูกกำจัดออกไปสักที ความไม่อยากอาหารที่ว่า ก็จะเริ่มเปลี่ยนจากหน้ามือเป็นหลังมือ นั่นก็คือ มันจะทำให้เรารู้สึกอยากอาหารเพิ่มขึ้นนั่นเอง


ทำไมยิ่งเครียดยิ่งกินเยอะ

ทำไมยิ่งเครียดยิ่งกินเยอะ

ถ้าหากความเครียดที่เรามี ยังไม่ถูกกำจัดออกไปสักที สถานการณ์ก็จะเปลี่ยนแปลงไป จากที่รู้สึกไม่อยากกินอะไรเลยในตอนแรก ก็จะกลายเป็นอยากกินมากขึ้น ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่า พอความเครียดมันอยู่กับเรานานขึ้น ต่อมหมวกไตก็จะเริ่มปล่อยฮอร์โมนความเครียดอีกตัวหนึ่งออกมา นั่นก็คือ “cortisol” ซึ่งฮอร์โมนตัวนี้จะไปกระตุ้นความอยากอาหาร ทำให้เราหิวบ่อย และกินได้เยอะขึ้นนั่นเอง ถ้าหากความเครียดที่เรามีลดน้อยลง และถูกกำจัดไป ความอยากอาหารที่ว่านี้ก็จะค่อยๆ ลดลง จนกับมาเป็นปกติ แต่ถ้าเราไม่สามารถกำจัดความเครียดนั้นได้ ความอยากอาหารที่ว่าก็จะยิ่งเพิ่มมากขึ้น เลยเป็นที่มาของอาการที่ว่า ยิ่งเครียดยิ่งกินเยอะนั่นเอง


ทำไมเวลาเครียดถึงอยากกินแต่ของหวาน

ทำไมยิ่งเครียดยิ่งกินเยอะ

อีกหนึ่งอาการที่คนเครียดเจอบ่อยๆ ก็คือ จะไม่ใช่แค่ว่ากินเยอะขึ้นเท่านั้น แต่อาหารที่อยากกินเป็นพิเศษมักจะเป็น “ของหวาน” ซึ่งอาการที่ว่านี้ มันก็มีที่มาที่ไปอยู่เช่นกันตรงที่ว่า ระดับฮอร์โมน cortisol ที่สูงขึ้น จะส่งผลให้ระดับอินซูลินเราสูงขึ้นตาม ทำให้เราอยากของหวานมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีบางงานวิจัยบอกว่า พอเราเครียด มันก็จะเป็นกระตุ้นฮอร์โมนความหิวอย่าง ghrelin ก็จะทำงานได้ดีขึ้นด้วย


แต่ว่าต่างเพศกันก็มีพฤติกรรมการกินที่ต่างกัน

ทำไมยิ่งเครียดยิ่งกินเยอะ

มีบางงานวิจัยได้ระบุไว้ว่า พฤติกรรมรับมือความเครียดด้วยการกินระหว่างผู้หญิงกับผู้ชายนั้นมีความแตกต่างกัน โดยพบว่า ผู้หญิงจะไประบายความเครียดไปกับการกินอาหาร ส่วนผู้ชายจะเป็นการดื่มเหล้าหรือสูบบุหรี่แทน และการวิจัยยังพบอีกว่า จากการทดลองพบว่า ความอ้วนที่เกิดจากพฤติกรรมการกินที่มีสาเหตุมาจากความเครียดนั้นพบในผู้หญิง แต่กลับไม่พบในกลุ่มผู้ชาย


วิธีรับมือกับอาการกินเยอะจากความเครียด

ทำไมยิ่งเครียดยิ่งกินเยอะ

สำหรับคนที่กลัวว่า ตัวเองจะกินเยอะกว่าปกติเวลาที่รู้สึกเครียดก็อย่าเพิ่งกังวลไป เพราะเรายังมีวิธีรับมือกับความเครียดอีกหลากหลายวิธี อย่าปล่อยให้ “การกิน” เข้ามาเป็นวิธีผ่อนคลายความเครียดในอันดับแรกๆ ของเรา แต่เราควรรับมือความเครียดด้วยวิธีอื่นอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น…

– นั่งสมาธิ
มีผลงานวิจัยออกมาแล้วว่า การนั่งสมาธินั้นสามารถบรรเทาอาการเจ็บป่วยได้หลายอย่าง รวมถึงความเครียดที่เกิดขึ้นในคนเรา ก็สามารถบรรเทาได้ด้วยการนั่งสมาธิ

– ออกกำลังกาย
แม้การออกกำลังกายหนักๆ จะทำให้กล้ามเนื้อเราตึงเครียด แต่ถ้าหากเป็นการออกกำลังกายในระดับที่พอดี เบาๆ แล้วล่ะก็ มันจะทำให้ฮอร์โมนความเครียดในร่างกายเราลดลง

– พูดคุยกับคนรอบข้าง
อีกหนึ่งวิธีการคลายความเครียดที่ดีมากๆ เลยก็คือ การพูดคุย หรือระบายเรื่องที่เราไม่สบายใจกับครอบครัว หรือว่าเพื่อนสนิท อย่างน้อยเราก็ได้ระบายความเครียดที่มีออกไป และอาจได้คำปรึกษาดีๆ จากคนรอบข้าง และช่วยทำให้ความเครียดที่ว่าถูกแก้ไข หายห่วง

ผลกระทบข้างเคียงจากอาการเครียดนั้นมีอีกหลายแบบ ซึ่งการกินเยอะเป็นผลกระทบอีกอย่างหนึ่งที่ตามมา แน่นอนว่า ถ้าเราเครียดมากๆ จนจัดการกับมันไม่ได้ ก็จะยิ่งทำให้เรากินเยอะขึ้น จนในที่สุด นอกจากสุขภาพจิตจะเสียแล้ว ก็ยังส่งผลถึงสุขภาพกายด้วย ตรงที่มีน้ำหนักเพิ่มมากขึ้นนั่นเอง แต่ถ้าจะห้ามไม่ให้เครียดเลยก็คงทำได้ยาก ทางที่ดี ถ้ารู้สึกเครียดควรหาวิธีการรับมือกับมันจะดีกว่า จะได้ไม่กินเยอะ จนหุ่นเสีย พร้อมโรคอื่นๆ ทยอยเดินตามหลังกันมา

References : Source 1, Source 2
Credit Pictures : 1, 2, 3, 4

    

บทความที่เกี่ยวข้อง

5 วิธีล้างเมคอัพแบบผิดๆ ที่ควรเลิกทำ

เคล็ดลับบำรุงผิว

5 เคล็ดลับบำรุงผิว ที่ผู้เชี่ยวชาญเรื่องผิวชอบทำ