วาซาบิ

วาซาบิ ต้านมะเร็ง พร้อมเพิ่มผิวสวย

วาซาบิเครื่องปรุงรสขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของญี่ปุ่น ที่ทำมาจากการบดลำต้นของพืชที่ชื่อ canola เวลาไปกินอาหารญี่ปุ่นทีไร ต้องเจอสิ่งนี้แน่นอน ซึ่งมีลักษณะเด่นคือ รสชาติเผ็ดและกลิ่นที่ค่อนข้างฉุน กินทีขึ้นจมูกน้ำตาไหลเลยทีเดียว ด้วยเหตุนี้เลยทำให้มีบางคนอาจไม่ค่อยรู้สึกเป็นมิตรกับมันเท่าไหร่ แต่ต่อไปนี้คุณอาจจะต้องเปลี่ยนใจ เพราะสิ่งนี้มีประโยชน์ต่อเรามากมายเลยค่ะ

วันนี้ id SKIN EXPERT เลยขอมาเผยประโยชน์ของวาซาบิที่เราจะได้มา 

วาซาบิ ประโยชน์ที่มีต่อผิว 

วาซาบิ

1. ช่วยให้หน้าเด็กกว่าวัย

ประโยชน์ที่มีต่อผิวที่เห็นได้อย่างเด่นชัดเลยก็คือ ชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยค่ะ รู้ไหมว่า การกินวาซาบิ ก็ช่วยให้ผิวเราสวย กระชับ ขึ้นได้ด้วยนะ เลยทำให้กินแล้วช่วยให้หน้าเด็กกว่าอายุจริงไปหลายปี ที่มันช่วยให้เราหน้าเด็กได้ก็เพราะว่า สาร Sulfinyl ที่ออกหลังจากที่ขูดวาซาบิออก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี ที่ช่วยชะลอกระบวนการที่ทำให้ผิวแก่ขึ้น ใครอยากดูมีผิวกระชับ แลดูอ่อนกว่าวัย ต้องหันมากินวาซาบิกันแล้วล่ะ อย่างน้อยเวลาไปกินอาหารญี่ปุ่น ก็อย่าลืมกินคู่กับวาซาบิค่ะ

2. ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง

วาซาบิไม่ได้แค่ช่วยให้ผิวเราดูอ่อนกว่าวัยเท่านั้น แต่ยังมีอีกหนึ่งประโยชน์ที่มีต่อผิวก็คือ ช่วยให้ระบบไหลเวียนของเลือดทำงานได้ดีขึ้นค่ะ ป้องกันเส้นเลือดอุดตัน และหัวใจวายเฉียบพลันได้ และด้วยความที่มันช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี ก็เลยพลอยส่งผลที่ดีต่อผิวเราได้ นั่นก็คือ ทำให้ผิวเราดูเปล่งปลั่งกระจ่างใสขึ้น 


วาซาบิ กับประโยชน์ที่มีต่อร่างกาย

วาซาบิ

1. ป้องกันมะเร็ง

วาซาบิกลิ่นแรงๆ ที่ว่านี้ มีสรรพคุณที่น่าทึ่งขึ้นไปอีกก็คือ มันช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งได้ เพราะสาร 6-MSITC ตัวนี้สามารถต่อต้านอาการอักเสบภายในร่างกาย และช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย

2. ป้องกันอาหารเป็นพิษ

เคยสงสัยไหมว่า ทำไมคนญี่ปุ่นถึงกินวาซาบิคู่กับซูชิหรือปลาดิบ? แก้กลิ่นคาวก็อาจจะใช่ส่วนหนึ่ง แต่อีกเหตุผลก็คือ ป้องกันอาการอาหารเป็นพิษค่ะ เพราะในวาซาบิมี allyl isothiocyanate ซึ่งมีความสามารถในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียในอาหาร ทำให้ถ้าเรากินซูชิคู่กับวาซาบิ ก็จะลดความเสี่ยงที่จะปวดท้อง อาหารเป็นพิษได้ค่ะ ถ้าใครไปกินอาหารญี่ปุ่น แล้วไม่มั่นใจว่าเราจะท้องเสียไหม แนะนำว่าให้ทานคู่กับวาซาบิเป็นที่ที่สุด

3. รักษาหวัด คัดจมูกได้

แม้จะมีใครหลายคนไม่ค่อยชอบวาซาบิตรงที่ว่า มันฉุนปรี๊ดขึ้นจมูก (บางทีก็เลยไปถึงหัวก็มี) แต่รู้ไหมว่าอาหารกลิ่นฉุนขึ้นจมูกนี่ ช่วยอาการหวัด คัดจมูกได้เป็นอย่างดีเลยนะคะ เพราะ allyl isothiocyanate ที่อยู่ในวาซาบิสามารถต่อต้านและสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดไข้หวัดและโรคทางเดินหายใจได้ เลยทำให้การกินวาซาบิช่วยรักษาอาการหวัด คัดจมูกจากไข้หวัดได้

เราคงได้เห็นประโยชน์ของวาซาบิกันไปแล้ว จะเห็นได้ว่า มีประโยชน์ทั้งสุขภาพกายและสุขภาพผิวแบบนี้ คราวนี้เวลาไปกินอาหารญี่ปุ่น ก็อย่าลืมจิ้มวาซาบิด้วยนะคะ จะได้แข็งแรงทั้งกายและผิวเลยล่ะค่ะ

References : Source 1 

Credit Pic : 1, 2, 3

บทความที่เกี่ยวข้อง

How to ดูสวยขึ้นในงบจำกัด

How to ดูสวยขึ้นในงบจำกัด

เคล็ดลับหน้าขาวใส

รวม 5 บทความ : เคล็ดลับหน้าขาวใส โดยไม่ง้อเมคอัพ